نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان (WorldFood Azerbaijan Baku 2019) همه ساله در شهر باکو برگزار می‌شود. این نمایشگاه جزو مهمترین رویدادهای شهر باکو بوده و افراد زیادی از سراسر دنیا در آن شرکت می‌کنند.
نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان که محل برگزاری آن شهر باکو است، در سال جاری میلادی بین روزهای بیست و پنجم الی بیست و هفتم اردیبهشت (سال ۱۳۹۸) برگزار می‌شود. داشتن حدود بیست سال تاریخچه نشان می‌دهد نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان تا امروز در سطح بین‌المللی بسیار موفق عمل کرده است.
بسیاری از این نمایشگاه به عنوان یکی از برجسته‌ترین رویدادها در صنعت خوراکی منطقه و حتی در سطح بین‌المللی یاد می‌کنند. طی سال‌های برگزاری، در این رویداد متخصص‌ها در زمینه‌های گوناگون صنعت غذایی، سازندگان تجهیزات نمایشگاهی در همین حوزه و دیگر فعالان عرصه تولید مواد غذایی حضور داشته‌اند. نه تنها نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان بلکه تمام رویدادهای برگزار شده در این زمینه در هر شهری، به خاطر ارتباط با مهمترین نیاز بشر یعنی خوراک، محدوده وسیعی از کسب و کارها و افراد را درگیر خود می‌کنند.
به همین دلیل بسیاری از افراد ضمن خرید یک تور باکو در عین گشت و گذار در این شهر زیبا، در یکی از جذاب‌ترین رویدادهای برگزار شده در کشورهای همسایه ایران نیز حضور پیدا می‌کنند.
گستردگی نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان
طبیعی است که با توجه به ماهیت نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان، افراد عادی زیادی نیز خارج از بحث کسب و کار و صنعت، مشتاق بازدید از آن هستند. پیشنهاد می‌کنیم اگر بین روزهای برگزاری این رویداد در شهر باکو حضور دارید، بازدید از نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان را در برنامه کاری‌تان قرار دهید.
اما برای کسب و کارهای حوزه مواد غذایی، حضور در نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان اهمیت بسیار زیادی دارد، چرا که کمک می‌کند از سرتاسر کشورهای منطقه و حتی سایر کشورها، مشتریان جدیدی پیدا کنند و محدوده فعالیت خود را گسترش بدهند. اگر قصد افزایش بازار کار خود را دارید، حضور در این رویداد را به عنوان یکی از قد‌م‌های بسیار مهم در این راستا جزو اولویت‌هایتان قرار دهید.
این رویداد خود در بر دارنده چهار نمایشگاه است که همگی زیر یک سقف و کنار هم برگزار می‌شوند؛ جهان خوراکی، جهان فناوری خوراکی، جهان نوشیدنی و خوراکی حلال همه‌ی زمینه‌های مرتبط با صنعت غذایی را پوشش می‌دهند، به همین دلیل برای هر سلیقه و هر فردی فارغ از نوع کسب و کار وی، در نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان حداقل یک دلیل برای بازدید وجود دارد! در ادامه دسته‌بندی‌های محصولاتی که در هر یک از رویدادهای اعلام شده در بالا ارائه می‌شوند را بررسی خواهیم کرد:
نمایشگاه جهان خوراکی
- گوشت قرمز
- گوشت مرغ
- محصولات روغنی و چرب
- گستره‌ای از انواع محصولات لبنی
- انواع بستنی‌ها
- محصولات منجمد
- کنسرویجات
- انواع افزودنی‌های خوراکی
- مواد اولیه
- تنوعی از شیرینی‌ها
- میوه و سبزیجات
- خواروبار
- غذای کودک
- انواع ماهی‌ها و غذاهای دریایی
- غذاهای دریایی نامتعارف
- خوراکی‌های خاص
جهان فناوری خوراکی
- تجهیزات صنعت روغن و چربی
- تجهیزات صنعت شیرینی‌پزی
- تجهیزات آزمایشگاه و تجزیه و تحلیل
- تجهیزات تولید انواع نان
- تجهیزات ماکارونی و راویولی
- تجهیزات تولید کنسرویجات
- یخچال‌ها، فریزهای و سیستم‌های سرمایشی
- تجهیزات صنعت لبنیات
- تجهیزات پردازش گوشت و ماهی
- تجهیزات پر کردن بطری و انواع نوشیدنی
- ابزار آلات بسته‌بندی
- تجهیزات مربوط به سوپرمارکت‌ها
جهان نوشیدنی
همانطور که از نام این قسمت از نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان مشخص است، به طور ویژه روی انواع نوشیدنی تمرکز دارد. پس اگر به طور خاص به یک نوشیدنی منحصربه‌فرد همچون قهوه، چای، آب یک میوه خاص، نوشیدنی‌های انرژی‌زا یا دیگر انواع نوشیدنی‌ها علاقه‌مند هستید، حضور در این رویداد را در برنامه کاری‌تان قرار دهید.
مقاله پیشنهادی: شهر و تاریخچه باکو را بیشتر بشناسید
خوراکی حلال
زمینه فعالیت این بخش از نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان نیز واضح است. این قسمت مختص مسلمانان در نظر گرفته شده و به طور ویژه روی غذاهایی که از ابتدا همچون رعایت ذبح اسلامی بر اساس قوانین این دین طبخ شده‌اند، تمرکز دارد.
بازدیدکنندگان نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان
هر فردی که کسب و کار وی به نوعی با مواد غذایی در ارتباط است، می‌تواند یکی از بازدیدکنندگان نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان باشد، چرا که در چهار نمایشگاه این رویداد از مواد اولیه گرفته تا انواع تجهیزات نگهداری و پخت و پز به راحتی یافت می‌شوند. به عبارتی می‌توان هر چه برای کسب و کار خود نیاز داریم را به صورت یکجا تهیه کنیم. رستوران‌‌دارها، هتل‌دارها، مدیرهای تداکرات، مسئولان تامین مواد غذایی و مواد خوراکی اولیه موسسه‌ها و شرکت‌های بزرگ همچون دانشگاه‌ها، مدیران مراکز تفریحی و صاحبان سوپرمارکت‌ها می‌توانند جزو بازدیدکنندگان نمایشگاه جهان خوراکی آذربایجان باشند. ناگفته نماند همانند هر رویداد مرتبط با مواد غذایی دیگر، نمایشگاه WorldFood Azerbaijan Baku نیز می‌تواند میزبان افراد عادی با اهداف تفریحی و سرگرمی باشد. به منظور کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید به وب سایت Worldfood.az مراجعه کنید.
