هزینه خورد و خوراک در استانبول

استانبول یکی از شهر های ترکیه است که سالانه گردشگران زیادی به آن سفر می‌کنند. اگر جزو افرادی هستید که قصد سفر به ترکیه، به خصوص استانبول را دارید و می‌خواهید بدانید هزینه های خورد و خوراک و تغذیه در ترکیه چگونه است با ما همراه باشید.

هزینه پر کردن سبد خرید در کشور استانبول چقدر است؟

در زیر می‌توانید قیمت گوشت، میوه، سبزیجات، حبوبات، محصولات لبنی، غلات را مشاهده کنید.

•  یک قرص نان (250 گرم) = 0.185 یورو
•  یک دوجین تخم = 1.48 یورو
•  یک کیلو بال مرغ = 3.35 یورو
• یک کیلو سیب = 0.83 یورو
• یک لیتر شیر = 0.65 یورو
• یک کیلو پنیر محلی = 4.97 یورو
• یک کیلو کاهو = 0.56 یورو
• یک کیلو پیاز = 0.69 یورو
• یک کیلوگرم سیب زمینی = 0.66 €
• یک کیلو پرتقال = 0.74 یورو
• یک کیلوگرم موز = 1.75 یورو

قیمت رستوران ها در استانبول

• هزینه غذا برای یک نفر در یک رستوران ارزان = 4.01 یورو
• غذا برای دو نفر در یک رستوران خوب = 12.83 یورو
• منوی مک دونالد = 3.21 یورو
• قهوه با شیر در کافه = 1.65 یورو
• یک قوطی کوکاکولا یا پپسی 0.6 یورو
• یک بطری آب (0.33 لیتر) = 0.23 یورو

منوی قیمت غذا در یکی از هتل های معروف در استانبول

برج گالاتا، یکی از جزئیات باشکوه استانبول، روزهای شبانه روز لحظات فراموش نشدنی را برای بسیاری از گردشگران ارائه می‌دهد. برج گالاتا که از کافه تریا و رستوران ها تشکیل شده، مکانی است که هم به شما کمک می‌کند تا اوقات خوبی را سپری کنید و هم این امکان را به شما می‌دهد که غذاهای خوشمزه را بچشید.

برای کسب اطلاعات تور استانبول کلیک کنید.

این زیبایی تاریخی که زمانی به عنوان فانوس دریایی ساخته شده بود، اکنون به یکی از نمادهای استانبول تبدیل شده است. رستوران گالاتا، واقع در برج گالاتا، در صورت رزرو، به مکانی راحت تر تبدیل می‌شود. زیرا بسیاری از گردشگران داخلی و خارجی در طول روز به این آدرس می‌آیند و استراحت کوتاهی می‌کنند.

صبحانه

شما می‌توانید تنها با 35 لیر از یک صبحانه کامل برخوردار شوید که شامل:

عسل ، خامه تازه، گوجه فرنگی، خیار، پنیر فتا، پنیر رشته ای، پنیر تولوم، سالامی پسته، زیتون سیاه و سبز، مربا، تاهینی و ملاس، سبزیجات فصلی، تخم مرغ آب پز، کیک هویج، دانمارک زردآلو، رول فنری و چای است.

سوپ: 8 لیر

سوپ رشته فرنگی: 8 لیر

پیش غذا

کلم پیچ شکم پر گوشت: 15 لیر

فلافل: 9 لیر

امام ‌بایلدی: 12 لیر

کوفته: 13 لیر

سبزیجات کبابی: 9.5 لیر

غذا های دریایی

ماهی کبابی: 35 لیر

ماهی برشته: 36 لیر

قزل آلا کبابی: 36.5 لیر

سالاد

سالاد سبز: 9.5 لیر

سالاد آروگولا و پنیر: 15 لیر

سالاد سزار همراه مرغ: 17 لیر

غذاهای گریل شده

گوشت بره: 43 لیر

دانا آنتروکوت : 38.9 لیر

گوشت کبابی: 32 لیر

مرغ کبابی همراه با آویشن: 24 لیر

ویژه سرآشپز

کباب گالاتا: 36.50

دنده گوشت گاو: 43 لیر

گوشت بره همراه با مخلفات: 42 لیر

کوزو موتانکانا: 40 لیر

دسرها

حلوا: 16 لیر

پودینگ با طعم های مختلف: 13 لیر

نان کادایف: 15 لیر

باقلوا هویج: 14 لیر

بستنی مخلوط: 13 لیر

کیک تمشک: 13 لیر

کیک جنگل سیاه: 13

کیک شکلاتی: 13 لیر

پنیر کیک لیمویی پخته: 13 لیر

پنیر کیک شکلاتی پخته: 13 لیر

تیرامیسو: 13 لیر

انواع شربت

آب انگور: 5 لیر

آب میوه های فصلی: 8 تا 10 لیر

معرفی رستوران های ارزان قیمت در استانبول

این رستوران ها قیمتی متوسط داشته اند، اما از کیفیت خوبی برخوردار هستند و غذایی لذیذ را تجربه خواهید کرد.

رستوران میته

میته یک انتخاب شیک برای ناهار و شام در منطقه Karakoy استانبول است. میته با پیاده روی تا ایستگاه تراموا Karakoy فاصله دارد. این یک رستوران عالی استانبولی پس از گشت و گذار در جاذبه های شهر است. کوکتل، دسرهای خانگی، سوپ روز و غذاهای مخصوص گوشت را می‌توانید امتحان کنید.

ساعت کار: 12:00 ظهر - 3:00 صبح (شب)

خانه کباب بوهارا

خانه کباب بوهارا یک رستوران محبوب استانبولی برای ناهار و شام است. غذاهای ترکی آماده تهیه کنید و از فضایی دلپذیر لذت ببرید. پرسنل مفید چند زبانه به شما کمک می‌کنند از لیست طولانی کباب ها انتخاب کنید. بسیاری عاشق کباب علی نازیک هستند که با بادمجان پخته و کباب شیش مرغ سرو می‌شود. بعد از صرف غذا از دسر حلوا ترکیه و چای ترکی لذت ببرید .

ساعت کار: 12:00 ظهر - 11:30 شب

رستوران ایمبات

رستوران ایمبات غذاهای خوشمزه ترکی از منطقه اژه و مدیترانه را سرو می‌کند. برای لذت بردن از منظره به تراس بروید. برای پیش غذای خود به سراغ کنگر فرنگی پر از میوه، سیب زمینی و هویج بروید و از آن ها لذت ببرید. بسیاری عاشق گوشت گوساله و گوسفند با گیاهانی هستند که در برگ های چارت پیچیده شده اند. انتخاب برتر برای غذای اصلی کباب کرت، استیک گوساله با سبزیجات است.

ساعت کاری: 12:30 تا 23:30

رستوران میکلا

میکلا یک رستوران معروف استانبولی است که حتی در مطبوعات غیر ترکی نیز ذکر شده است. ریشه های اسفناج برشته شده میکلا را با سس انجیر، آنچوی کریسپی، پاسترامی از منطقه کیاسری و دسر کدو تنبل مخصوص امتحان کنید. از نمای پشت بام می‌توانید از کاخ توپکاپی و ایاصوفیه لذت ببرید.

ساعت کاری: 11:00 - 23:00

رستوران حمدی

رستوران حمدی از سال 1970 غذاهای سنتی ترکیه را سرو می‌کند. این رستوران استانبولی که در موقعیت مناسبی واقع در بازار ادویه قرار دارد، سال ها است در بین گردشگران محبوب است. برای خوردن غذاهای گوشتی یا گیاهی، عرق ترکی و چای به آنجا بروید.

ساعت کاری : 10:00 - 22:00

رستوران پاندلی

پاندلی یکی دیگر از رستوران های خوب استانبول است. نیویورک تایمز و بسیاری دیگر پاندلی را به عنوان یک غذاخوری بزرگ ترکیه ای می‌شناسند. کباب به همراه سبزیجات پخته شده در روغن زیتون یکی از غذاهای محبوب آن است. بیشتر بازدیدکنندگان پاندلی گوشت گوسفند را و سالاد بادمجان و شیرینی ترکی مخلوط می‌شود ترجیح می‌دهند.

ساعت کاری: 10:00 - 22:00. روزهای یکشنبه تعطیل است.

معرفی رستوران های گران قیمت در استانبول

در ادامه برخی از رستوران هایی که قیمت های بالاتری دارند را برای شما معرفی می‌کنیم.

رستوران چانگا

چانگا یک مکان برای شام عالی در سیهانگیر، منطقه تکسیم در استانبول است. غذاهای سننتی را می‌توانید در این رستوران تجربه کنید. تجربه فراموش نشدنی را در این رستوران خواهید داشت.

ساعت کاری: 18:00 - 23:30 روزهای یکشنبه و زمان تابستان تعطیل است.

رستوران آنتیکا لوکاندا

بهترین رستوران استانبول برای غذاهای ایتالیایی آنتیکا لوکاندا است. ماهی و باقی غذاهای دریایی، اسپاگتی و طعم های مختلف گیاهان ایتالیایی را می‌توانید تجربه کنید. بسیاری دوست دارند هوموس آنتیکا لوکاندا با بادمجان سرخ کرده و شربت افرا را برای شروع و نازک گوشت گاو سرخ شده با برش های گلابی، سس خامه ای و پسته را امتحان کنند.

ساعت : 12:00 تا 14:30 ، 18:30 تا 23:00

رستوران کوک

کوک به عنوان بهترین رستوران قومی در ترکیه انتخاب شده است. برای غذاهای استثنایی تایلندی به کوک می‌توانید بروید. این رستوران استانبولی بخاطر اسفناج در سس صدف، اردک با کاری قرمز، مرغ با زنجبیل تازه، سس گوشت گاو در صدف و موارد دیگر مشهور است. مطمئنا در کوک شبی خوش طعم خواهید داشت.

ساعت: سه شنبه - یکشنبه: 12:00 ظهر - 23:45 ، دوشنبه: 18:00 - 23:45

رستوران زوما

زوما یک رستوران با غذا های ژاپنی است. این رستوران که در لندن، هنگ کنگ و دبی مورد استقبال قرار گرفته است، غذاهای شیک در استانبول ارائه می‌دهد. غذاهای اصیل ژاپنی را که به روش غیر منتظره جدیدی پخته شده پیدا کنید. مرغ تفت داده شده روی چوب سرو، نمک دریایی کبابی با گوجه فرنگی سوخته و طعم زنجبیل و چای سبز با کیک موز را برای دسر امتحان کنید.

قیمت برخی خوارکی های محبوب در استانبول

سیمیت

سیمیت یک نان ترکی با دانه کنجد است. معمولا در خیابان ها، تقریبا در هر گوشه ای فروخته می‌شود. هر وقت احساس گرسنگی کردید شیرینی ترکی خود را بگیرید و لذت ببرید. این غذا از نظر سالم بودن، امن ترین غذا در استانبول است. کافه ها، رستوران ها و نانوایی ها نیز غذای سیمیت را سرو می‌کنند. معمولا شیرینی از آرد سفید تهیه می‌شود. ساندویچ های معروف سیمیت با پنیر و گوجه فرنگی را امتحان کنید. سیمیت غذای خیابانی و نان خیابانی شماره یک برای صبحانه ترکی در استانبول است و به طور متوسط هزینه یک سیمیت 1.50 لیر ترکیه است.

بورک

بورک یک شیرینی شور است که از خمیر لایه ای تهیه می‌شود و با پنیر، سیب زمینی، اسفناج، گوشت یا فقط روغن پخته می‌شود. بورک به ندرت در خیابان ها فروخته می‌شود. با این حال، مغازه هایی که این شیرینی محبوب ترکیه ای را در استانبول می‌فروشند تعداد زیادی دارند. هزینه متوسط یک وعده بورک با پنیر 5 لیر ترکیه است.

دونر

دونر در سراسر جهان شناخته شده است، اما طعم آن در استانبول کمی بهتر است. دونر از کلمه ترکی "donmek" به معنی "چرخاندن" گرفته شده است. لایه های فیله گوشت (گوشت گاو یا مرغ) با چربی حیوانی روی یک چوب عمودی بزرگ قرار می‌گیرد که دور آتش می‌چرخد. بعد از چند ساعت پخت، دونر آماده سرو است. گاهی اوقات با مقداری سبزی بر روی نان، گوشت نازک برش می خورد. دونر بخشی از بسیاری از غذاهای محبوب ترکیه است. به عنوان مثال، کباب اسکندر، دونر را با سس گوجه فرنگی و کره در بالا سرو می‌کند. قیمت آن با توجه به گوشت مورد استفاده بین 5 تا 8 لیر می‌باشد.

کوکورک

کوکورک یک غذای لذیذ با منشا یونانی است و به معنی لپه ذرت است. به نظر می‌رسد شبیه ذرت است اما ذرت در آن وجود ندارد. چربی، گوشت و ادویه جات برای چاشنی استفاده می‌شود. آن ها روی سیخ چرخان افقی سرخ می‌شوند و داخل تکه ای نان سفید یا لواش، نازک تخت سرو می‌شوند. قیمت متوسط نان کوکورک 10 لیر ترکیه ست.

کباب

کباب در لیست غذاهای گوشتی استانبول رتبه یک را دارد. کباب را می‌توان از تکه های گوشت یا گوشت چرخ کرده، با سبزیجات تهیه کرد. از کباب های محبوب کباب آدانا و کباب با بادمجان هستند. قیمت ها از 50 لیر ترکیه شروع می شود و بسته به نوع گوشت استفاده شده دارد.

دوغ مخصوص

دوغ از ماست ساده، آب و مقداری نمک تهیه شده است. برخی از آن ها با خیار رنده شده و برگ نعناع ترکیب می‌شوند. می-توانید دوغ مخصوص خود را در رستوران ها خریداری کنید. معمولا در یک فنجان مسی مخصوص سرو می‌شود. هزینه آن می‌تواند تا 10 لیر ترکیه در هر فنجان باشد.

بوزا

بوزا دقیقا یک نوشیدنی نیست. این غذا با قاشق چای خوری سرو می‌شود اما می‌توانید بوزا را نیز بنوشید. این نوشیدنی از ارزن با مقداری آرد و شکر تهیه شده است. می‌توانید در ماه های پاییز یا زمستان یک شیشه بوزا از هر فروشگاهی بخرید. قیمت هر نوشیدنی حدود 5 لیر ترکیه است.

برنج و نخود

این غذا از ترکیب برنج، نخود و گاهی مرغ یا گوشت تهیه می‌شود که یک وعده غذایی لذیذ به حساب می‌آید و قیمت آن بین 5 تا 7 لیر است.

نان گوشت ترکی

این یک غذای گوشتی نیست اما گوشت در آن وجود دارد. این غذا، با یک نان مسطح به همراه سس گوجه فرنگی پخته می‌شود و در بالای آن تکه های گوشت گاو یا سوسیس ترکی خرد شده است. همچنین می‌توانید آن را با نوشیدنی خود میل کنید. قیمت متوسط آن 10 لیر ترکیه است.